près des étoiles, près de la Terre…...
Cette magnifique et unique symbolique étiquette de Cælestis est créée spécialement par Peter Doig le célèbre artiste peintre contemporain qui s'est inspiré du vin en biodynamie.
Près des Etoiles, près de la Terre... Cette étiquette originale de Cælestis symbolise le lien entre le coeur de ce vin en biodynamie et le cosmos qui a influencé sa création.
« La forme est la révélation de l'essence » disait Maître Eckhart (1*2013).
Celle du Château Fonroque Saint-Emilion Grand Cru Classé est là.
Le vin est un organisme vivant pourvu d'un champ d'énergie, comme tous les organismes vivants, représenté par cette image intrigante obtenue par la méthode d'analyse appelée
'bio-cristallisation' (2*2013) (formation de cristaux par des organismes vivants à partir de macromolécules organiques).
La forme des cristaux, la manière qu'ils sont organisés, leurs intensité et densité, révèlent différentes sections.
Le centre correspond au FRUIT, plus loin du centre, le bord du milieu est la section VEGETALE tandis que le bord extérieur montre le caractère MINERAL.
La couleur qui tourne au vert du bord extérieur indique le caractère bio/biodynamique du vin.
Bio-cristallisation démontre visuellement la présence formative des forces en provenance de la Terre, du Soleil et d'autres planètes, qui agissent sur les organismes vivants.
Que nous bénéficions ou non de cette énergie vibrante qui nous entoure, dépend de notre attitude et notre compréhension de l'approche holistique de la Nature. C'est à nous de faire ce choix ...
est en rapport avec le nom de la marque et est composée de 3 éléments:
° l'homme
° « sa maison » - la Terre représentée par l'oil
° et « son voisinage » - la galaxie de la Voie Lactée dont la Terre fait partie.
Cette étiquette représente une partie d'un visage humain sur un fond céleste (référence au nom de la marque) regardant vers l'est.
Le fond céleste fait référence à notre appartenance à un 'écosystème' de l'univers et notre dépendance de ses forces (soleil - énergie, influence du cosmos sur la biodynamie, etc.).
symbolise la Terre vue du ciel, qui est la planète bleue (71% d'eau).
Depuis que nous pouvons l'apprécier de l'espace, nous reconnaissons mieux sa fragilité et sa particularité d'être unique pour les hommes.
Tourné vers l'est, où se lèvent le soleil et l'espoir d'un avenir meilleur, l'oil symbolise notre vigilance par rapport à nos actions concernant 'notre maison commune' - la planète bleue.
fait référence au vin qui est considéré comme un produit « noble », convivial, ancré dans notre culture et qui a un rapport avec la nature.
De plus, il peut être bénéfique pour notre santé (interdit aux femmes enceintes et personnes n'ayant pas l'âge légal) (9),
si consommé avec modération (10)
et issue d'une viticulture biologique (11).
Depuis longtemps il s'invite à nos tables, non seulement à celui du Seigneur (il est un symbole important dans la religion chrétienne).
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Interdit aux femmes enceintes et personnes n'ayant pas l'âge légal*. (*ex. âgées de moins de 18 ans).